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红薯粉丝怎么挑

2024-09-09 21:52:04 编辑:zane 浏览量:584

红薯粉丝怎么挑

的有关信息介绍如下:

红薯粉丝怎么挑

红薯粉丝作为中国人餐桌上非常常见的食材之一,在菜市场,超市,或者电商邮乐、淘宝、京东等网站的年货节活动中更是销量前列。但是红薯粉丝到底怎么挑?

一般来说,真红薯粉丝的颜色应该是半透明的深青色或稍显黄色,并不是越透明越好。

原料只有是红薯淀粉,晒干以后才会很脆,用手轻轻一抓就断,而且晒干后不易返潮

纯红薯粉丝很耐煮,并且有一个和假红薯粉丝最大的区别:纯红薯粉丝越泡越多,可能你刚泡的时候只有半碗,泡一段时间之后就变成大半碗甚至是一碗了。

真红薯粉条会有粗细不一的现象。与上一条同样原因,因为红薯粉渗水不均匀,做出来的粉条就有粗有细。其它淀粉做出来的粉条粗细均匀。

另外,纯的红薯粉条的材料成本较高,因此加上其他的费用,纯红薯粉条的价格是不会太低的,一般来说在9-13元500G左右

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