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桂花糖的做法

2024-09-10 15:36:52 编辑:zane 浏览量:576

桂花糖的做法

的有关信息介绍如下:

桂花糖的做法

桂花糖是一种非常受老百姓喜爱的调料,由天然桂花制成,香气扑鼻,自己也可以制作桂花糖,具体方法如下,

在中秋时节,采集新鲜的桂花,

用清水清洗桂花,去除桂花上面的浮灰,并沥干水分。

把清洗过的桂花加少许的盐进行腌制,去除桂花的苦味,滗去水分,

加适量的白糖或者冰糖,冰糖更好有一定的粘性。

把冰糖和桂花放入锅中进行蒸15~20分钟。

蒸煮过的桂花放凉以后,用干净的无油无水的密封罐保存,放在冰箱里冷藏,可以1~2年都不会坏,

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