猪蛋怎么做好吃

猪蛋怎么做好吃

猪蛋又叫猪睾丸，有补肾治的喘功效。那么我们应该怎么做呢，怎样做才能更好吃呢？就让我们一起来看一看吧。

事先将葱、姜、蒜，花椒洗净备用。再将洋葱切块，木耳洗净，猪蛋洗净之后，用刀从中间割开，然后用料酒腌十分钟。

锅内油热后加一勺白糖，等白糖化开变颜色把猪蛋倒锅里翻炒，不停的翻炒，因为很容易熟的不均匀。

把葱姜蒜花椒倒锅中翻炒一分钟，再把木耳洋葱倒锅中，加盐，老抽，鸡精继续翻炒。

翻炒到锅内食材变色，飘出香味之后就可以出锅了，等待块出锅时撒上一点孜然粉，就可以上菜了。

1.先把所有的食材都清洗干净。

2.猪蛋用料酒腌制10分钟或是焯水2分钟。

3.出锅时撒上孜然粉就可以上菜了。