牛奶咖啡的制作方法

牛奶咖啡的制作方法

牛奶咖啡当热饮要注意。牛奶咖啡是一种混合饮品，专家表示，适量饮用咖啡（每天不超过两杯）对心脏和大脑有好处。富含钙的牛奶则是令骨骼坚固的上佳饮品。然而把牛奶和咖啡掺在一起长期饮用，则会对肝造成损害，因为这种混合会产生一种不太稳定且难以消化的乳状液。

对于肠胃不适的人，是不适合喝牛奶咖啡的。咖啡里的咖啡因可以让肠道加快蠕动。正常情况下是帮助消化的。但是当拉肚子的时候，肠道吸收食物的功能本来就弱，这个时候喝咖啡给肠胃“提速”，反而是加快了食物排出肠道的速度，结果会让能量损失得更多更快。

牛奶虽不含食物纤维，但能在肠道中增加残渣，让病情加重。牛奶里含有乳糖，肠粘膜如对乳糖不耐受，当乳糖在肠腔里增多后，引起高渗，可致使水分吸收障碍，促进肠蠕动，从而而增加腹泻的次数。乳糖不耐者拉肚子更加不能喝牛奶。