百合银耳莲子羹

百合银耳莲子羹

首先把原材料都泡上，银耳和百合需要提前泡两个小时。

把银耳去蒂后撕成小块，清洗干净，放入砂锅，加入水。大火烧开之后，转小火煮半个小时。

银耳煮半个小时之后加入百合煮十分钟。

然后在加入莲子。

接着放入红枣煮一会之后加入枸杞和冰糖，在煮十分钟即可。

我用的莲子是新鲜的，如果是干的莲子，就需要一开始跟银耳同时煮。

这个汤一共煮了一个多小时。最后就是煮至粘稠就可以了。把银耳里面的胶质都熬出来。

喜欢各种造型的拍照。超喜欢喝这个汤。