羊肉汤的做法大全

羊肉汤的做法大全

炖羊肉是以肥羊肉为主要食材的家常炖菜，可降糖降脂，美容养颜，增强抵抗力。做法多样，营养价值丰富。

​材料：羊腿肉500G，黑豆100G，芸豆100G,肉苁蓉2G（一大锅汤最多只能放2克肉苁蓉）

胡萝卜炖羊肉的做法：羊肉冷水下锅，炖到羊肉变色之后捞出洗净，然后胡萝卜切滚刀块，洋葱一个切四瓣，炒锅烧热，把洋葱跟胡萝卜炒一下然后放羊肉进去再炒几分钟，最后加水，加十三香，放进高压锅小火焖煮半个小时，开盖之后调味就好了。

杜仲炖羊肉的做法：将杜仲洗净先放入锅中煮出汁水，羊肉洗净备用。将羊肉放在另一个锅中，放入适量的绍酒、酱油、水慢火炖。然后再把药汁加在炖羊肉里煮到肉烂即可。