香干子炒肉的做法

香干子炒肉的做法

香干子含有丰富的植物蛋白和钙，用香干子来炒肉，营养丰富，味道鲜美，其做法如下。

将香干子和辣椒洗净切好备用；

将大蒜洗净切好备用；

在锅中放入适量油;

加入大蒜炒出香味;

将瘦肉倒入锅中迅速翻炒一会;

加入切好的香干子和辣椒;

炒一会后加入适量食盐;

加入适量鸡精;

美味的香干子炒肉就做好了。