清蒸大闸蟹的做法和步骤窍门
的有关信息介绍如下:将大闸蟹捆绑起来,将生姜小葱放入水中大火烧开,烧开后放入大闸蟹进行蒸煮,煮好之后即可。
准备食材备用
将买回来的大闸蟹用绳子将它捆绑起来,准备生姜切成片备用,准备小葱一小把。
加入食材大火烧开
锅中加入适量的清水,再将准备好的姜葱下入锅中,大火烧开。
放入螃蟹焖煮
大火烧开后将之前捆绑好的大闸蟹放入锅中,盖上锅盖转中火煮十分钟。
取出螃蟹
十分钟后揭开锅盖后取出大闸蟹,将大闸蟹装盘就可以了。
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