在家里怎么做果冻
的有关信息介绍如下:今天小编给大家带来在家里怎么做果冻,供大家参考。
吉利丁片剪小块,用凉水泡软后使用;
牛奶和细砂糖倒奶锅中,小火加热,微沸时关火;
晾至不高于80度时将泡软的吉利丁片入牛奶,小勺搅拌至完全融化;不能确定牛奶温度时,可静置3分钟左右放吉利丁片;
将适量牛奶倒入布丁瓶中,盖紧盖子,倾斜放置,冰箱冷藏1-2小时可完全凝固;
水果冻的材料准备好:2片吉利丁片(10克)剪小块,用凉水泡软;熟透的小芒果清洗干净,草莓清洗干净;
吉利丁片中加30克左右纯净水,隔热水融化成吉利丁溶液;加纯净水利于溶液平衡分配给2种水果糊;
芒果肉倒入料理杯中,加适量纯净水打成芒果糊,再倒入一半的吉利丁溶液,搅拌均匀;
将芒果糊倒入两个果冻瓶中,盖上盖子,入冰箱冷藏1-2小时;食用时可放适量芒果丁;
草莓中加适量纯净水,打成草莓糊,倒入剩下的吉利丁溶液搅拌均匀;
将草莓糊倒入果冻瓶中,多余的可倒入另外的瓶中,盖紧盖子,入冰箱冷藏1-2小时;食用时可放少许草莓丁。
1.吉利丁片剪小块,用凉水泡软后使用;牛奶和细砂糖倒奶锅中,小火加热,微沸时关火;晾至不高于80度时将泡软的吉利丁片入牛奶,小勺搅拌至完全融化;不能确定牛奶温度时,可静置3分钟左右放吉利丁片;将适量牛奶倒入布丁瓶中,盖紧盖子,倾斜放置,冰箱冷藏1-2小时可完全凝固;
2.水果冻的材料准备好:2片吉利丁片(10克)剪小块,用凉水泡软;熟透的小芒果清洗干净,草莓清洗干净;吉利丁片中加30克左右纯净水,隔热水融化成吉利丁溶液;加纯净水利于溶液平衡分配给2种水果糊;芒果肉倒入料理杯中,加适量纯净水打成芒果糊,再倒入一半的吉利丁溶液,搅拌均匀;
3.将芒果糊倒入两个果冻瓶中,盖上盖子,入冰箱冷藏1-2小时;食用时可放适量芒果丁;草莓中加适量纯净水,打成草莓糊,倒入剩下的吉利丁溶液搅拌均匀;将草莓糊倒入果冻瓶中,多余的可倒入另外的瓶中,盖紧盖子,入冰箱冷藏1-2小时;食用时可放少许草莓丁。