怎样烧鱼更好吃

怎样烧鱼更好吃

鱼类营养丰富，味道鲜美，是人们用来补充蛋白质的佳品，唯一遗憾的是鱼类有较浓的腥味，那么怎样烧鱼才没有腥味更好吃呢？今天介绍一种家常做法，可以确保做出来的鱼更鲜美，没有腥味。

将鱼块洗净切好备用；

将姜去皮切成沫；

将干辣椒洗净切成沫；

准备适量葱备用；

准备适量香菜备用；

在锅中放入适量油；

加入切好的姜和干辣椒；

加入适量豆瓣酱；

翻炒均匀，炒出香味；

加入适量水；

将鱼块倒入锅中；

加入适量食盐；

加入适量蒸鱼豉油；

加入切好的葱叶；

加入切好的香菜；

加入适量鸡精；

稍煮一会，直到香菜刚断生；

起锅，美味的烧鱼就做好了。