横店美食攻略

横店美食攻略

横店好吃的美食有南马肉饼，上卢馄饨，东阳沃面，萝卜丝饼，梅干菜烧肉，择子豆腐等等。

上卢馄饨

馄饨是一种很常见的小吃，但是在横店有一家馄饨相当有名的店，那就是学路横店中心小学附近的正宗上卢馄饨店。

南马肉饼

南马肉饼是一道历史悠久的美食，在明朝的时候就出现了，在过去，很多文人雅士进京赶考，不喜欢吃馒头，就做了这种肉 饼，取名叫南马肉饼，这是南马肉饼最初的来历。

东阳沃面

东阳沃面对于面食的人来说，肯定是要吃的，这是东阳地区的一大特色美食，是只要用心，火候到家，一锅大杂烩，也能烧出 美味。“东阳沃面”又称“爊面”.

萝卜丝饼

萝卜丝饼算是在横店特色美食，也是非常有人气的小吃，在浙江地区，很多地方都有，萝卜丝饼在横店也是很受欢迎的，本地 人爱吃饼皮包进萝卜丝，之后再放进炉子，香甜可口的萝卜丝饼就出炉了。

梅干菜烧肉

横店美食丰富多样，比如这道东阳人吃的最多的一个菜梅干菜烧肉，这道菜的做法并不难，但是选择的食材都很讲究，霉干菜用的是九头芥，经过腌制之后，再切细晒干而成的，和肉一起烧制，做出来的味道非常正宗。

择子豆腐

择子豆腐一般是夏天最好吃的冷饮。 吃的时候可以用餐具划成小块，加点白糖、米醋、冷开水，清凉可口。 取择子（石栎树的果实，似橡子）磨成细粉浸于水中沉淀过滤数次，去涩味。调浆后倒人沸水锅中，调成糊状，盛出凉透成咖 啡色嫩糕。