怎么用蒸鱼豉油蒸鱼

怎么用蒸鱼豉油蒸鱼

用蒸鱼豉油蒸鱼的步骤是洗净改刀，切好配料备用，锅里蒸鱼，铺葱，浇油倒油即可。

洗净改刀

鱼洗净，用刀把肋骨划段，鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。

蒸鱼

锅里烧开水然后蒸10-15分钟，看鱼的大小决定。

铺葱

鱼蒸好，把姜片拣去，鱼盘里的腥水倒掉，将葱段铺在鱼上。

倒豉油

将小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。

浇油

将锅烧热，倒入油烧到7成热，把烧热的油浇到鱼盘的葱段上即可。