怎么做猪蹄好吃

怎么做猪蹄好吃

来做一道猪蹄吃吧！猪蹄做的好的话，吃起来油而不腻。配上一碗米饭，吃起来非常的过瘾！那么怎么做猪蹄好吃呢？当然还要弄点料进去才能够做出好吃美味的猪蹄。

猪蹄剁成块，锅中烧水，水烧开把猪蹄放进沸水煮2到3分钟,然后将猪蹄捞上来,倒掉血水。

将猪蹄放入高压锅中同时把八角、十三香、生姜、料酒、盐、酱油放入。

在加一小碗清水放入高压锅煮熟，记住别煮的太烂了。煮的时候高压锅出气了就可以把火关掉。

压好之后，把猪蹄倒入锅中用大火收汁。

收汁后在翻炒同时放入白糖、鸡精调味之后装盘即可。