土鸡的做法

土鸡的做法

有很多人很喜欢吃鸡肉，但又不懂怎么做才好吃，尤其是烦恼土鸡的做法。那么，怎么才能既好吃，又有营养呢？教大家做一道简单又营养而且好吃的清炖土鸡。

把土鸡处理完后，切成大块。（要注意土鸡的新鲜度）

切大片姜片（按自己的需要）

抓一些花椒，适量

把切好的鸡块（你也可以用整只鸡，鸡块熟得比较快），姜片，花椒放进砂锅中，加水。（也可以加一点蘑菇，也是很好的。）

加盖，开大火，水上气后，转为小火，慢炖两个小时左右，加盐，再炖一会，就可以了。