茴香菜怎么做法

茴香菜怎么做法

茴香主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃，行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。我下面要教的是一道家常做法，很简单，茴香鸡蛋炒肉，简单的家常菜~

五花肉切片备用。

鸡蛋磕入碗里，加少许盐打匀备用。

茴香菜清洗干净，切碎备用。

炒锅倒少量油润润锅，下五花肉煸炒出油。

五花肉煸出油后，下鸡蛋液一起翻炒熟。

下茴香菜翻炒断生。

放少许的盐调味后即可关火装盘。