肝硬化病人饮食的12个细节

肝硬化病人饮食的12个细节

在肝硬化病人的康复过程中，饮食疗法特别重要。日常膳食调理的好，可以减轻肝脏的负担，有利于肝功能的恢复，控制和减缓病情的发展。一般来说，肝硬化病人的饮食原则是：低脂肪、适量蛋白、充足维生素和高碳水化合物。下面，我就和大家介绍一下肝硬化病人饮食的12个细节。

根据病情，酌情摄入蛋白质。肝硬化病人每天需要的蛋白量保持在1-1.5克/公斤（体重）较为合适。

充足的碳水化合物。碳水化合物是人体维持生命活动所需能荡辞量的主要来源，是机体所需的最基本的营养物质之一，在体内最终分解为葡萄糖。一般情况下，每天供给量为300-450克较为合适。不可以过多的进食糖类。

全面丰富的维生素。肝硬化病人要多吃一些新鲜蔬菜和水果，以补充足量的各种维生素，满足身体需兼冷要。

适量的脂肪。一般情况下，脂肪每日供给40-50克较为合适。

多吃含锌、镁丰富的食物。肝硬化病人体内锌和镁的含量普遍降低，而这些微量元素往往参与肝细胞的修复，所以应该多吃含锌、镁丰富的食物。

低盐饮食。每天盐的用量不要超过6克。

注意不要过量盯露霜补充膳食纤维。膳食纤维有利于胆、通便的作用，可以减少肠道产氨，肝硬化病人可以适当吃一些。但是不过过量。伴有食管静脉曲张的病人，应该避免吃芹菜、韭菜、黄豆芽、红薯、萝卜等这些粗纤维食物。

少量多餐。

饮食清淡细软。少放油、少吃生冷、油腻食品。

饮食多样化。

禁止吸烟喝酒。

禁止吃过甜、辛辣食物。