绿色食品分为哪两级

绿色食品分为哪两级

我国绿色食品发展中心将绿色食品定为A级和AA级两个标准。

A级允许限量使用限定的化学合成物质，而AA级则禁止使用。A级和AA级同属绿色食品，除这两个级别的标识外，其他均为冒牌货。

绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料，不用高毒性、高残留农药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并使用专门标识的安全、优质、营养类食品的统称。

绿色食品标志是一个质量证明商标，属知识产权范畴，受《中华人民共和国商标法》保护。这种政府授权专门机构管理绿色食品标志，是一种将技术手段和法律手段有机结合起来的生产组织和管理行为，而不是一种自发的民间自我保护行为。

绿色食品的好处

1、重视食品健康，选择绿色食品，减少脂肪和高糖食物的摄入量，更多食用新鲜蔬果。

2、新鲜食品更利健康，食品在加工过程中营养有所流失，部分添加物也对身体健康不利。

3、避免选择非季节性食品，尽量购买当地产品。与在温室中种植并经长途运输至出售地的农产品相比，当地应季的农产品更为新鲜，此外长途运输也耗费大量能源。

4、购买安全、健康、美味的有机食品，不仅有利身体健康，还有利环境。

5、避免使用转基因食品，其对人体的影响还存在争议。

6、浪费食物可耻。不管是在家庭、办公室还是宴请，根据就餐人数适量准备食物或点餐。

参考资料来源：百度百科-绿色食品

参考资料来源：人民网-绿色食品指什么 绿色食品的好处和标准