大理白族三道茶的做法
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大理白族三道茶（明朝）的做法
准备好茶叶撬开
准备其他的食材
第一道 苦茶 用陶罐文火慢慢烤 直到香味出来 加入水煮沸腾
出汤 （半杯） 琥珀色 焦香扑鼻而来 滋味苦涩 一饮而尽
第二道 甜茶（唐茶）
切碎乳扇
罐子里加入乳扇 红糖 桂皮 加入水煮沸 出汤（八分满）
第三道 回味茶 加入花椒 桂皮 八角 姜片 核桃碎 花生碎 等食材煮沸 出汤加入蜂蜜 （只可6 7分满）边晃动边趁热喝 酸甜苦辣各位俱全，回味无穷，告诫人们凡事多回味
人生如茶，第一道苦如生命 第二道香如爱情 第三道淡如清风
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