家养雀肉的做法

家养雀肉的做法

来一个火爆麻雀，非常好吃

准备好材料，所有的关键

热锅放油，把麻雀肉放在里面炸

把麻雀肉炸到焦黄，然后捞出来将油沥干

放在盘子里让其自然冷却，样子还是不错的

另起锅，热锅倒油，然后倒入豆瓣酱翻炒

加入生姜继续翻炒

放入蒜片翻炒至出来蒜香

然后放入花椒和干海椒翻炒，想吃更麻辣的就把花椒和干海椒切得碎碎的

继续放入葱段翻炒

现在主角上场，将沥干油的麻雀肉放入翻炒

肉快熟的时候放入青椒，因为青椒很容易熟

放入芹菜微微炒几下，加盐调味，量根据自己口味，口味重就多一些

加完盐翻炒一会让盐入味，最后就可以出锅了，口水流出来