酱肉丝的做法

酱肉丝的做法

今天带来的是酱肉丝,注意调料根据自己口味适量增减。

里脊肉切成肉丝，加入料酒、生抽、玉米淀粉，搅拌均匀

再加入一点食用油搅拌均匀，这样炒出来的肉丝就很嫩

锅中倒油

油热后倒入肉丝翻炒

肉丝完全变色后铲起备用

调料汁，一勺半甜面酱，一小勺酱肉丝，加点清水搅拌均匀

铲起肉丝后，将就锅里剩的油，倒入调好的料汁

汤汁烧到浓稠

倒入之前铲起的肉丝

翻炒均匀

提前切好大葱丝

把炒好的肉丝铲到大葱丝上

成品，太下饭了