四川隆昌羊肉汤的做法

四川隆昌羊肉汤的做法

羊肉汤是一道简单的家常美食，含有丰富的营养含量，那么羊肉汤怎么做才好吃呢？下面就一起来看看吧。

首先我们需要起锅烧水，冷水下入羊肉、萝卜，烧开后，煮出血沫，捞出羊肉，萝卜丢掉。

然后在把羊肉和香料一起炖到汤汁发白，冷却后，捞出的羊油，在用来烫辣椒油。

随后在放入黄花菜和木耳煮一会，调味，放入盐，胡椒粉，在放入粉丝煮到八成熟。

最后等待一会，炖好以后出锅前在放些香菜和青蒜苗，和少许味精、香油调味，羊肉汤制作就完成了。

1.首先烧水，冷水下羊肉萝卜，烧开后煮出血沫，捞出。

2.羊肉和香料炖到汤汁发白，放黄花菜和木耳煮，放盐，胡椒粉，在放粉丝煮。

4.炖好以后出锅前在放些香菜和蒜苗，少许味精、香油调味就制作就完成了。