小白菜汆丸子做法

小白菜汆丸子做法

小白菜汆丸子是东北的家常菜系，美味好吃。白菜含水量丰富，高达95%。冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。

第一步，小白菜洗净。准备好炸好的丸子。

第二步，葱花切一点，用于炝锅。

第三步，锅里放入植物油。

第四步，待油温上来后，放入葱花炝锅。炒出香味后，倒入适量水。

第五步，待水烧开后，放入小白菜和丸子。放入精盐。尝一尝咸淡。

第六步，放入鸡精，出锅。一碗美味的小白菜汆丸子就做好了。