玫瑰腐乳肉的做法

玫瑰腐乳肉的做法

今天带来的是玫瑰腐乳肉,注意调料根据自己口味适量增减。

所有的佐料加入半锅水放入洗净的五花肉，水开后煮15分钟，去浮沫，捞出肉，佐料水备用。

将五花肉切片。

腐乳汁和腐乳块放碗里拌成糊，加入少许盐拌匀，再加入少许佐料水备用。

肉片放锅中干炒，小火炒出油和水倒掉。

倒入备好的腐乳糊，刚好淹没肉片，开火戴霜炖囊陵辞10分钟左右

炖到肉片上色，汤浓稠为块截止

将肉片夹到碗里，上面放葱、姜、蒜、两半大料，上蒸锅蒸40分钟。

玫瑰腐乳肉做好了。养眼开胃，很下饭。