串串香的家常做法

串串香的家常做法

串串香--不知什么时候突然出现在大街小巷，荤菜素菜串在竹签上煮上一大锅，有麻辣汤料，有白汤，沾着调味料一串串吃的非常过瘾，大人孩子都喜欢。自己在家也能做出好吃的串串香，况且自己做的卫生、干净、放心，食材也可随自己的口味添加，更何况它的制作非常的简单。因为孩子们不敢吃麻辣的，所以做的清汤味的，蘸料可以添加甜辣酱，一样的鲜香美味。

蘸汁调料：芝麻酱加点盐，清水，香油调开，辣椒酱，香菜，甜辣酱。

竹签先用开水烫煮10分钟。

所有食材改刀用竹签串好。

锅中倒入清水加花椒，大料，葱姜煮开，炖煮15分钟。

然后把作料捞出。

加入浓汤宝两块煮开。

放入食材炖煮。熟了就可以加上调料汁过瘾了。

用白汤，沾上辣椒，芝麻酱，香菜，再加点醋，真的很过瘾啊O(∩_∩)O哈！