产妇鸽子汤的做法

产妇鸽子汤的做法

新妈妈们历经了怀胎十月，万苦千辛，终于盼来了怀中赖了10个月的小天使，也终于盼来了久违的“口福”。当然在享受“口福”的同时还是要注意营养的汲取。产妇鸽子汤作为产妇产后滋补的珍品，新妈妈们不但关注它的营养价值，还重视它的美味口感。因此，产妇鸽子汤怎么做好吃也就成为了新妈妈们热议的一个话题。下面请各位妈友跟小编一起看看产妇鸽子汤怎么做好吃吧。鸽子汤有滋补益气、祛风解毒的功效，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。那么产妇鸽子汤的做法是怎样的？

把鸽子清洗干净剁成块，再香菇泡开去根，洗净以备用。

锅内放少量油烧热，将洗净的鸽子肉块炒至变色。加入香菇、盐、酱油、料酒翻炒均匀；

加入香菇、盐、酱油、料酒翻炒均匀。先用大火烧开，再转入小火炖熟后加入味精，淋上香油即可。

再加姜块、白糖、花椒、肉汤、葱段、蒜片、大料，

先用大火烧开，再转入小火炖熟后加入味精，淋上香油即可。

先将姜片烧出味，再倒入过开水后的鸽肉块翻炒，二分钟后淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子，加入冷水(自来水)大火烧开。这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内，慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。