桑葚如何清洗能生吃

桑葚如何清洗能生吃

桑葚生吃前如何清洗，唯一关键是先将水分充分拍打干净，保证口感爽脆！

桑葚浸泡：将桑葚放入清水中，让其浸泡5~10分钟，以便松动桑葚表面的污垢和杂质。可根据需要加入适量的食用碱，能使桑葚表面的杂质更容易被清洗掉。

冲洗干净：在清水下将浸泡过的桑葚慢慢地捞出来，放入新的清水中，轻轻用手拌动，帮助清洗桑葚表面的污垢和杂质。

擦干：将清洗干净的桑葚放在毛巾上，用毛巾轻轻擦干。如果桑葚表面有残留的杂物，可以用刷子或清洗布轻轻擦拭。

经过以上步骤的桑葚就可以生吃了，不过需要注意的是，桑葚含有一些鞣酸等物质，可能会对口腔和肠胃产生刺激，因此在食用时应该适量。