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干巴菌的做法

2024-09-09 07:17:53 编辑:zane 浏览量:549

干巴菌的做法

的有关信息介绍如下:

干巴菌的做法

干巴菌是云南独有的野生菌,好多人家都会在干巴菌上市时多买一些,洗净炒熟后放入冰箱冷冻室,吃的时候取出解冻后,加入青椒、蒜沫炒一下,一盘清香的青椒干巴菌就上桌了。这道菜用的也是炒好冷冻过的干巴菌,吃起来也是一样的香,加入茄丁后味道更丰富了。

准备好原料

青椒、姜、蒜、葱切碎待用。

茄子切成丁用冷水过一下待用。

干巴菌解冻后待用。

锅烧热倒入适量油,将青椒、姜、蒜、小葱炒香。

放入备好的茄丁炒熟。

加入备好的干巴菌翻炒,放入盐和味精调味。

盛入盘中,开吃

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