大闸蟹怎么蒸

大闸蟹怎么蒸

准备好的大闸蟹，浸泡半个小时，把大闸蟹放入到锅中，上面放入切好的姜片，蒸10分钟左右，再焖三到五分钟即可。

浸泡半个小时

首先将大闸蟹放入到清水中浸泡半个小时，用干净的牙刷洗去里面的杂质。

放入锅中

清洗干净后将大闸蟹肚朝上放蒸锅里面，把切好的姜片到螃蟹上面。

蒸10分钟

锅底放入姜片，烧开后放上蒸笼盖上盖子，开中火慢慢蒸10分钟左右的时间。

焖3-5分钟

时间到后再关火焖3-5分钟左右的时间，时间到后取出大闸蟹就可以了。