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花江狗肉的做法及配料是什么

2024-08-12 20:08:50 编辑:zane 浏览量:613

花江狗肉的做法及配料是什么

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花江狗肉的做法及配料是什么

贵州花江狗肉火锅做法

用料:狗肉1500g、冬笋200g、芹菜100g、生姜适量、大蒜适量、小米椒适量。

1、新鲜狗肉买回来洗净。

2、锅内加八角,桂皮等香料放入高压锅压30分钟。

3、狗肉捞出来切块,狗肉汤记得不要倒掉,留住备用。

4、冬笋切丝备用。

5、然后芹菜切好备用,生姜大蒜小米椒也装盘备用。

6、锅内放油炒香大蒜生姜。

7、立即倒入冬笋、芹菜翻炒。

8、加小米椒翻炒。

9、加入狗肉继续翻炒。

10、加生抽调味,即可倒入火锅中,把事先的狗肉汤也一起倒下去,就好了。

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