麻辣兔肉的做法
的有关信息介绍如下：
今天给大家介绍一种麻辣兔肉的做法。
冷水加入姜片，少许白酒倒入兔肉大火煮开去除腥味！
大火煮开去除浮沫。
倒入盆中冲洗干净，沥干水分备用。
热锅冷油大火炒香兔肉，加入姜片翻炒。
加入适量白酒去腥，加入红烧酱油翻炒上色。
加入火锅底料和各种香料继续煸炒，加入开水淹没兔肉，大火烧开转中小火闷至兔肉变软成熟（一般30分钟左右）
大火收汁调味（一般火锅底料是有味道的）所以要先尝试一下汤底的味道再根据个人口味调整味道，装盘即可！
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