家常菜宫保鸡丁
的有关信息介绍如下：
听说鸡胸肉热量低，吃多少都不胖。毫不犹豫买了一块鸡胸肉，做宫保鸡丁吧
鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜，洗净，切丁。
用上面的调料腌制鸡胸肉10～20分钟，越久越入味，但不要超过半个钟头，不然肉太咸。
腌鸡胸肉的同时，准备以上的材料：白糖1.5勺，盐1勺，姜、蒜适量，干辣椒一根，豆瓣酱半勺。
上锅，放油，烧热，加入姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱，炒香（翻个十下八下就好）。然后加入腌制的鸡胸肉，翻炒1分钟，再倒入胡萝卜和黄瓜丁，加入1.5勺白糖，继续翻炒2分钟。如果家里有准备花生米的，在出锅前的30秒加入，快速翻炒即可。在出锅前，尝一下味道够不够咸，不够就加一勺盐。因为有的人豆瓣酱会放的比较多，豆瓣酱是咸的，如果豆瓣酱放多了，就不用加盐了
我今天没有准备花生米，但味道也没差
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