炭火烤鸡翅的腌制方法
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炭烤鸡翅是一道非常美味的菜品。在制作炭烤鸡翅的过程中，最重要的就是怎么样腌制鸡翅。接下来，小编将和大家一起分享我们家乡炭烤鸡翅的腌制之法。
1.解冻鸡翅并用清水冲洗并在鸡翅表面划出几道口子；
2.生姜切片或切丝，小葱洗干净；
3.取小碗一只，在碗中导入50g料酒并加入20g食盐搅拌均匀；
然后将调配好的调料均匀涂抹在鸡翅表面；
最后将涂抹好的鸡翅和生姜、小葱一起搅拌均匀放置约15分钟即可；
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