如何做蛋奶酒

如何做蛋奶酒

西方国家的人们过圣诞节时，一定要喝蛋奶酒来祝兴。想起圣诞节，他们可能就会想起蛋奶酒的味道。如果你也有兴趣学习做蛋奶酒，让你的家人尝尝鲜的话，就继续阅读下文吧！

制作牛奶混合物。把牛奶，肉豆蔻，肉桂和香草放在一个大炖锅里。用中低火加热，直到牛奶稍稍煮沸，偶尔搅动一下。

制作鸡蛋混合物。

在一只大碗里，将蛋黄和糖混合在一起搅拌直到变得蓬松。

将牛奶混合物倒入鸡蛋混合物中，用搅拌器搅拌，直到食材完全结合。然后将结合起来的混合物再倒回炖锅中。用中火加热，直到变稠，大概需要3到5分钟。不断地搅动，不要让混合物沸腾。

将混合物从火上移开。

放置1到2个小时，晾干。

加入剩余的素材。

加入奶油，朗姆或者白兰地。充分搅

用塑料保鲜膜将蛋奶酒裹住，放入冰箱过夜，让各种食材的味道结合在一起。然后再撒上肉豆蔻或者肉桂棒，就可以让大家享用了。