麻辣火锅的做法

麻辣火锅的做法

中国独创的美食，历史悠久，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，其特色为边煮边吃

各种食材清洗干净，新鲜香菇去蒂，顶部用小刀切“米字形”花刀，水豆腐切小块，玉米切段，海鲜菇切去根部

取出锅里的升降盘,放入1500克水，加川锅底料，点击火锅屏幕的火锅功能机，选择中火煮开

放入水豆腐块再继续煮5分钟，豆腐煮的时间久一点，里面会出现蜂窝状吸足调料汁，味道更好

放入玉米段煮3分钟 ，我用的是水果玉米 你也可以选择粘玉米或者普通黄玉米，普通黄玉米，口感粗糙一点，不及水果玉米细腻香甜，不及粘玉米的软糯香甜

放入蛋饺煮2分钟，蛋饺里用的是猪肉馅，你也可以选择做蔬菜馅

放入香菇煮3分钟

放入豆腐油包煮2分钟

最后放入海鲜菇和青菜煮2分钟

当然蔬菜可以边吃边煮，升降火锅降下去煮，升起来夹，锅里的菜清晰可见，想吃什么菜夹什么菜

麻辣火锅成品图