黄焖鸡的做法

黄焖鸡的做法

把准备好的鸡块放入到锅中上色，然后把准备好的调料放入锅中，加入适量的调料调味，大火煮10分钟翻炒均匀即可出锅，具体方法如下：

鸡块上色

锅中加入适量的油，油热后放入冰糖，炒出糖色后加入炸好的鸡块上色。

加入调料

中途再加入切好的姜粒炒香，再加入适量生抽、适量蚝油，适量老抽、翻炒均匀后加入适量水。

煮半个小时

开大火把水烧开，水开后盖上盖子小火煮半个小时，时间到后加入准备好的配菜。

放入配菜

煮大约10分钟左右，时间到后加入适量盐，适量的红椒段，翻炒均匀后即可出锅装盘。