海带冬瓜汤的做法有哪些好处

海带冬瓜汤的做法有哪些好处

将海带和冬瓜一起煮，这道海带冬瓜汤清爽可口不油腻，而且冬瓜和海带的营养价值也非常高，并且都属于低热量、低脂肪的食材，冬瓜含有大量的膳食纤维，食用后可促进肠胃蠕动，加速新陈代谢，预防便秘，排出体内多余的油脂和毒素，减少脂肪和热量的堆积，是减肥期间一种不错的选择，而且常吃冬瓜对皮肤也特别好，因为食用冬瓜籽有助抑制体内黑色素的沉积，常吃可滋润肌肤，美容养颜。

而海带含有丰富的维生素C、碳水化合物等营养物质，尤其是含有丰富的纤维素，常吃可促消化排宿便，预防便秘，清理肠道垃圾，减少脂肪堆积，有助减肥，而且海带属于碱性食物，食用后有助调节体内的酸碱平衡，接下来为大家介绍一道海带冬瓜汤的做法。

1：如果是干海带，需要提前泡发好，也可以从超市直接买海带结，将海带结洗净备用。

2：将冬瓜去皮洗净切片或是切块。

3：锅中倒入适量清水，先放入洗好的海带煮50分钟左右，再放入切好的冬瓜煮。

4：当冬瓜煮软后放入少许食盐、鸡精、虾皮，再煮几分钟后即可出锅。