怎样区分和田枣和普通红枣

怎样区分和田枣和普通红枣

因为在新疆住过一段时间，吃过当地正宗的和田大枣，所以每次挑枣的时候都格外挑剔，那么应该怎样辨别和田枣和普通红枣呢，心结201就来给你支支招。

看红枣的个头

和田大枣个头都十分的大，普通和田枣2个就一个鸡蛋那么大，而且很有分量。普通红枣在体积上就比和田枣逊色多了，放置时间长了以后的干燥的枣就更小了，而和田枣即便是放成干枣个头也不会变化很大。

看枣肉的密度

和田大枣肉厚而且特别细密，用手捏一下纹丝不动，普通的红枣肉质密度没有那么高的，而且捏完以后十有八九就会变形。心结201作为一个女生，都可以捏扁那些假冒的和田枣。

尝红枣的甜度

和田枣无论是鲜枣还是干枣，甜度都非常高，而且没有酸味。普通红枣偶尔也有甜度高的，但是保存不当容易口感发酸。

看干枣的外皮褶皱

鲜枣一个个外皮都很光滑，但是变为干枣以后，差别就很明显了，和田枣褶皱很是，普通枣褶皱又多又深。

红枣的价格比较

很多网络上出售的和田枣都很便宜，但是真正的和田枣，在新疆当地买价格都很贵，每斤在80元-120元价钱不等。如果再加上包装和运费，可想而知和田红枣的价格。心结201建议大家不要贪图小便宜哦！