家庭自制绿豆汤
的有关信息介绍如下:传一道简单的汤,绿豆汤。这个汤夏天吃是非常非常的适合,不过每个人都有自己的做法,我这个做法做出来也还不错的,有兴趣的可以学一下的。
绿豆一大碗,冰糖适量
豆买回来,稍微挑一下,把坏的挑出来。然后用凉水泡半个小时这样,然后洗干净。
锅中凉水,倒入绿豆,开水的用量以没过绿豆2,3公分为好
煮开后改用中火,当水分快要煮干时,你会发现锅底的汤很黑,那就用凉水冲洗两次
为了够几个人喝的,所以我换了一个锅去煮绿豆汤
加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮开,你会看见不少绿豆皮会浮在锅边
加入冰糖,盖上锅盖,大火煮开,中火继续煮20分钟
加入冰糖,盖上锅盖,大火煮开,中火继续煮20分钟
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