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冰皮月饼馅料的做法

2024-10-19 10:43:27 编辑:zane 浏览量:512

冰皮月饼馅料的做法

的有关信息介绍如下:

冰皮月饼馅料的做法

冰皮月饼是一种非常常见的月饼,包括两部分一个馅料,一个是冰皮,今天重点讲解下如何制作冰皮月饼的馅料。今天重点讲解下如何制作奶黄馅料。

首先将澄粉玉米淀粉奶粉吉士粉和糖均匀混合,再将黄油溶化后搅拌均匀。

之后降入椰浆搅拌均匀。

再加入淡奶搅拌均匀。

之后降入鸡蛋搅拌均匀。

再利用筛子过筛一遍,避免出现小疙瘩。

如图盖上保鲜膜小火蒸15分钟。

出锅后搅拌柔软放凉后冰箱冷藏一个小时。之后拿出搓碎再捏紧,这样奶黄馅就做好咯~

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