番茄炒蛋 家常做法
的有关信息介绍如下:简简单单的食材,做出家的味道。番茄炒蛋每家饭桌上,都会出现过的一道家常菜。做法简单,食材易寻。下面介绍
拿个碗 把鸡蛋打散,放小半勺的盐,备用
西红柿洗干净,切成小块,备用
热锅放油,比平时炒菜时多放一点;鸡蛋倒入锅里,边倒边用炒铲打圈篇低搅拌,锅里的油温度高倒入的单会冒泡 翻起来。鸡蛋成型基本就好了,盛起备用
还是用炒蛋的锅,放油。倒进切好的西红柿,翻炒几下,小火上盖7分钟左右(想喝汤的小伙伴可以加点水,西红柿炒蛋汁拌饭 美味)
揭盖看到已经有些西红柿汁出来后,放糖、放刚炒好的鸡蛋翻炒(喜欢吃酸的小伙伴可以不放糖)
开大火,收汁到差不多时候,关火出炉盛碟子,先不伐信要吧汁盛
最后一步,锅里西红柿汁 大火把它熬成粘稠,淋在刚盛碟子驼畜岔西红柿炒蛋上,完满
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