广西桂林特色——恭城油茶

广西桂林特色——恭城油茶

从小喝着妈妈打的油茶长大，桂林都有每天打油茶的习惯，做起来也很容易，经常喝有去寒提神的功效，据说还会长寿哦！因为恭城很多百岁老人。

用温水先泡开茶叶。

把图中食材洗净备用。

过热后放少许油加入步骤二中的全部食材。

一边炒一边硾碎，加入烧开的水，煮开后，马上过滤到小锅里，再重复写步骤两次，再把三次油茶烧开即可。

喝时再小碗里加入盐排散，炒花生，马旦果，炒米等⋯根据自己的口味加入。

经常喝有驱寒提神的功效，并且长寿哦。