姐姐为我做的印度抛饼做法印度咖喱

姐姐为我做的印度抛饼做法印度咖喱

在500克面粉中加入100毫升鲜奶和150毫升清水，揉成软面团，分5种剂型，揉成圈，在面团表面抹上一层油，放入容器中，用保鲜膜包好，冷藏30-40分钟。（没有速冻）

. 在砧板上抹上一层薄薄的油，取出一块面团，放在砧板上，再在面团上涂上一层油，用手压平，摊开，然后像东北二人转的手帕一样，轻轻地向四面八方提起，扔到空中，越大。你不能扔也没关系。把它放在砧板上，直到你把外壳像纸一样拉薄。有洞没关系，撒上一层小苹果块，撒上白糖，将熟芝麻（或肉末、虾皮、葱等）折成长方形，放入油锅煎至两面金黄，滤油，切成条状放在盘子里。

把饼皮拉得像纸一样薄薄的，就OK了。

这是面团折叠的顺序。首先，切四次皮。不要切断它。两边分开折叠

这是另外一种折叠法，先把左右两边向中间折叠好，再将上下两头向中间折叠，折叠成长条形。

最后就是这个形状了。

切成条装盘。特点：酥,脆,松,香,甜！自己在家也能做出同样口味的印度抛饼！了不起啊！

加入鸡肉，搅拌均匀，盖上锅盖将鸡肉煮熟即可。（建议大家每隔8-10分钟就开锅翻搅均匀，这样杨鸡肉更入味，也防止糊锅。（有两次KK做这道菜，做着做着就去玩电脑，把整锅咖喱都烧糊鸟~~~~~~）

大家也可以不加鸡肉，直接和抛饼一起吃哦。当然，抛饼单吃也是很美味的！你可以买一些猪脸肉或者培根，味道棒极了！！