粉条炒肉的做法

粉条炒肉的做法

今天带来的是粉条炒肉,注意调料根据自己口味适量增减。

粉条提前用温水浸泡

肉切成肉片用盐、生抽、黄酒、油腌制十五分钟

包菜切成小块状

葱切成葱花，小米辣切成丁状

粉条对半剪开泡到有点膨胀即可

锅内放油烧热，放入肉片

肉片快速翻炒至发白盛出备用

将粉条放入锅内翻炒

加入适量水，加入适量生抽少许老抽和盐调味

煮一会之后加入包菜一同翻炒

最后放入肉片一同翻炒至入味汁干即可出锅

装盘撒上葱花和小米辣，一道美味的粉条炒肉就完成了。