翠花排骨制作方法
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翠花排骨又软又香，是许多朋友的最爱。那么怎样最初既好看又美味的翠花排骨呢？下面小编就分享一下自己的做法，希望能够帮到大家。
调和干料。
涂抹干料。
包锡箔纸。
冷藏腌卤（至少两小时）。
调制湿料（酱油5：蜂蜜2：醋0.5：料酒0.5：水2＋若干蒜末）。
灌入湿料。
密封入口 （关键，不能露气）。
放入烤箱。
定时烤制（摄氏180°一个半小时）。
切割装盘。
密封时不能漏气。
注意把握好火候。
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