清炒菜头---养身菜系列

清炒菜头---养身菜系列

今天要介绍的是一款养身素菜---清炒菜头。

市场买回来的菜头。

刮掉外皮，洗净，切成片状备用。

炒锅烧热，加入少许菜籽油。

油温起来后，加入少许盐。

倒入切成片的菜头。

大火翻炒。

加少许水，烘煮至菜头完全熟透。

装盘，好吃美味养身的清炒菜头就做好了。