雪里红炖豆腐的做法

雪里红炖豆腐的做法

今天带来的是雪里红炖豆腐,注意调料根据自己口味适量增减。

大葱切花

雪里红切小段，一定多泡一会，要不很咸

我准备五花肉，这个有点肥，喜欢煸一下，出的油差不多够炖菜的了

煸炒出油

肉金黄色的时候加十三香，这样肉会特别香的哦

加葱花和姜末，我家姜没了，就放了葱花

少许酱油，雪里红就很咸了

加水，适量

先放雪里红

再放豆腐，小火多顿一会儿，十分钟左右，差不多的时候尝一下味道，咸的话可以在加水，不用放盐的，雪里红腌制的话就很咸，加水之后一定多顿五分钟

出锅啦，对了，我放了一点点点的味精，调鲜，不要多放哦，食物本身的味道更好吃。