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青豆虾仁的做法

2024-11-22 19:36:48 编辑:zane 浏览量:509

青豆虾仁的做法

的有关信息介绍如下:

青豆虾仁的做法

今天带来的是青豆虾仁,注意调料根据自己口味适量增减。

准备主材:青豆剥好,新鲜的大虾去壳去虾线,剥成虾仁待用;

虾仁中加入盐、生抽、料酒、淀粉抓拌均匀,腌20分钟左右;

锅内加入水烧开后,加入青豆煮1-2分钟捞出待用;

锅内加入食用油,滑炒至变色盛出;

炒好的虾仁是这样,特别肥美;

剩下的油中加入葱姜末炒出香味;

倒入煮熟的青豆翻炒均匀;

加入炒好的虾仁;

加入一点点盐、白糖和生抽翻炒均匀,倒入薄薄的水淀粉翻炒;

出锅,青豆有点皱巴了,大家炒的时候不要炒太久,因为青豆和虾仁都已经是熟的了。

旁边的是青团,搭配起来非常春天,另外一个菜谱会介绍详细做法。

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