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鱼怎么炸不粘锅不烂

2024-12-07 21:10:31 编辑:zane 浏览量:558

鱼怎么炸不粘锅不烂

的有关信息介绍如下:

鱼怎么炸不粘锅不烂

鱼怎么炸不粘锅不烂

首先鱼一定要买新鲜的。死鱼易散不成形。

鱼切后腌制度15分钟左右,因为腌制时放了盐,防爆油也防粘锅。

鱼块裹上欠粉和蛋液,不要糯米粉,糯米粉易粘锅。

锅一定要洗干净,冷锅下油,锅里的油不要太少,能盖过鱼块最好。油里放少许盐。油烧7层热后下鱼块炸。

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