车轮饼怎么做

车轮饼怎么做

快过年了，家家户户都会有好多好吃的，当然了，除了买，很多都要自己做。今天分享一个很简单的台湾小吃车轮饼，春节放假期间，可以做给孩子们吃。

称量好所有食材

在牛奶里放入糖和牛奶，搅拌均匀。让白糖全部融化

低筋面粉过筛到蛋液里。

用搅拌器搅拌搅拌，在倒入玉米油。继续搅拌成无干粉的细腻的面糊

平底锅刷油，倒入面糊，到入1/3就行

在倒入蜜红豆和紫薯泥。 然后再边缘挤上一圈面糊，把另外一半盖上去。煎熟就可以出锅。

车轮饼就做好了！