披萨饼皮的做法

披萨饼皮的做法

小二：掌柜的，最近我想自己做披萨，我想问一下披萨的饼皮怎么做呢？

掌柜：接下来小编就和大家分享一下我的做法，希望能够帮助到大家。

厨师机里先放入高粉和酵母混合，后依次放入盐、糖、水，和成面团。

继续揉至表面光滑即可。

揉好的面团发酵1、5-2倍大。

发酵好的面团取出，擀成所需的薄片。

用叉子叉出均匀的排气孔后，披萨饼皮就做好啦，希望能够帮助到大家。

1、厨师机里先放入高粉和酵母混合，后依次放入盐、糖、水，和成面团。

2、继续揉至表面光滑即可。

3、揉好的面团发酵1、5-2倍大。

4、发酵好的面团取出，擀成所需的薄片。

5、用叉子叉出均匀的排气孔后，披萨饼皮就做好啦。